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Cuisiner avec Lindsay: du pain aux bananes bébé sur la hanche

Cuisiner avec Lindsay: du pain aux bananes bébé sur la hanche

3:13 min | 222,713 vues

Comment préparer cette friandise populaire lorsque vous n'avez qu'une seule main libre.

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Bonjour, je suis Lindsay Weiss avec le blog du Baby Center. Si vous êtes comme moi, vous êtes souvent dans la cuisine en train de cuisiner avec des enfants partout. J'ai très souvent un bébé sur la hanche ou en écharpe. Alors mon petit garçon de 9 mois va nous aider à faire du pain aux bananes dans un seul bol, quelque chose que tout le monde peut faire avec un bébé sur la hanche et une main libre. Commençons.

Les ingrédients dont vous avez besoin pour ce pain aux bananes sont donc très simples. Vous avez besoin de beurre fondu, de bananes mûres - insister sur le mûr, le sel, le sucre, les œufs, le bicarbonate de soude, la farine et la vanille. Et avec tout cela, nous sommes prêts à partir.

Donc, la première chose que vous voulez faire pour faire ce pain aux bananes est de mettre vos bananes directement dans le bol, en vous assurant qu'elles sont bien mûres. J'en ai donc pré-pelé pour moi, mais je voulais juste vous montrer que vous pouvez totalement faire cette recette d'une seule main. De temps en temps, vous devez utiliser votre autre main comme levier. Mais je fais ça tout le temps. En fait, le bébé pourrait probablement faire cette recette lui-même.

Versez votre beurre fondu dedans. Et même si vous n'avez pas de batteur sur socle, je ne le fais même pas toujours avec un batteur sur socle, je peux toujours le faire. Je remue avec mon bras et vous utilisez votre autre comme levier. Laissez-les être heureux ensemble.

Donc, une fois que vous avez ce beau et lisse, vous allez ajouter votre sucre. Vient ensuite votre vanille. Et, enfin, vos œufs. Et vous allez augmenter ce mélangeur et laisser ceux-ci se mélanger.

Et une fois que ceux-ci sont heureux ensemble, vous allez saupoudrer le bicarbonate de soude sur le dessus, comme ça. Et une petite pincée de sel, qui fait toujours ressortir la douceur de tout produit de boulangerie. Que ceux-ci soient heureux ensemble. Et puis vous allez ajouter progressivement votre farine. Vous allez donner un bon mélange. Et une fois que c'est mélangé, vous êtes prêt à aller au four.

Vous voyez donc que j'ai la poêle beurrée et prête à partir. Prenez la pâte, et nous allons la verser, en tirant parti et en équilibrant avec ma main droite. Versez-le directement. Hé, mon pote, tu veux me donner un coup de main? Je pourrais utiliser un peu d'aide pour obtenir ceci ici. Mettre toute la pâte directement dans la poêle, belle et lisse. On y va. Et puis je vais bien l'aplanir.

Mettez ceci ici, et nous sommes prêts pour le four.

Une fois que votre pain est resté en place pendant environ 50 à 60 minutes, ouvrez-le. Et la meilleure façon de vérifier si c'est vraiment fait est de placer un gant de cuisine sur votre main et de secouer un peu la casserole. Si vous ne voyez aucun mouvement, votre pain aux bananes est prêt à être utilisé. Si vous obtenez un peu de secousse au centre, ce n'est pas encore tout à fait réglé et doit continuer pendant quelques minutes.


Voir la vidéo: Pain aux bananes ultra moelleux (Octobre 2021).